Funktionaalinen eli toiminnallinen ravintoterapia hoitaa ihmistä kokonaisuutena. Terapiassa kartoitetaan asiakkaan suoliston –ja aineenvaihdunnantila, hivenravintoaineiden puutokset, käydään läpi nykyinen ruokavalio ja tarvittaessa myös muita testejä sekä tehdään ravintoainemittaus Health Concept Analyzer –laitteella. Terapiassa otetaan huomioon terveyshistoria, lääkitykset sekä kaikki muut osa-alueet, jotka ovat voineet vaikuttaa kehon tasapainon heilahtamiseen.
Näiden kartoitusten avulla tehdään suunnitelma suoliston hoitamisesta sekä muista tarvittavista lisäravinteista sekä katsotaan millainen ruokavalio tukee hoitoa. Ravintoterapian kesto on hyvin yksilöllistä. Käyntejä vastaanotolla on 1-4 krt tai joskus jopa enemmän riippuen tilanteesta.
Ravintoterapia sopii kaikille ja sen avulla voidaan huomattavasti parantaa elimistön omaa kykyä toipua vakavistakin epätasapainotiloista.